genkihouse’s blog

元気ハウスLuceのスタッフによるつれづれなるままのブログです

キムチチジミ

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先日韓国料理を食べにいきました。

辛い物好き(ただしワサビとワガラシは除く)の私は

キムチ&コチジャンが大好きです(*'ω'*)

 

その日はチャプチェとクッパと、ナムルの盛り合わせをつつき

初めて「キムチチジミ」を食べました。

チジミは今まで野菜やジャガイモ、ニラ、海鮮は食べたことがありますが

キムチは初めてだったので、どれくらい辛いかな~と

ワクワクドキドキ( *´艸`)

 

実際食べてみたら・・

これはハマりました。辛さがまたちょうどよいのです。

止まらなくなるおいしさ。

ちょっとカリっとしたところとモチモチしたところと

食感もまたよし(^_-)-☆

キムチでチジミ作るっていうのもアリなんだ、と

さっそく自宅で再現しようと現在レシピ検索中。

 

キムチ料理のレパートリーがまた増えました('◇')ゞ

お休みの日に早速作ってみようと思います。

 

 

 

人生フルーツ♪観ました

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昨日は「ポレポレ東中野」にて初めて映画鑑賞。

昭和レトロなこぢんまりとしたミニシアターです。

前から気になっていたのですが、なかなかタイミングが合わず。

通路で喫煙しているあたり、本当に昭和でした・・*1

 

さて、目的の映画は「人生フルーツ」

私の憧れているご夫婦、津端夫妻。

そのお二人のドキュメンタリー映画です。

 

愛知県で、ほぼ自給自足のスローライフをされているお二人。

自宅の畑にはさくさんの種類お野菜、果物。

それを使って手作りのお菓子やお料理を作られる奥様。

工房で畑の看板などを作るご主人。

二人で、ゆっくり、時間を慈しみながら過ごす生活。

 

本ではわからないお二人の様子がとてもよくわかり

改めて私の理想の夫婦像となりました。

本当に素敵。

苦労もいろいろあったようですが、

いい年の重ね方だなぁと感じました( *´艸`)

まさに人生というフルーツが熟す、という感じ。

 

修一さん(ご主人)のような、

スローライフをともに過ごせる

優しくて素敵な伴侶が

見つかるといいなぁ(*'ω'*)

 

今年さっそくいい映画と出会えて幸せです♪

 

 

 

 

*1:+_+

近所のワンちゃんたち

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暖かい汁物や飲み物が恋しい、今日このごろ。

温かそうなワンちゃんを見ると羨ましいですね(´・ω・`)

 

私はペットを飼っていませんが

犬や猫が大好きです。

近所にはいろんな種類の犬がペットとして飼われていて

・ビーグル

ペキニーズ

ゴールデンレトリバー

ミニチュアダックス

・プードル

・チワワ

マルチーズ

などがいます。

 

飼い主さんと仲良しなので

お散歩中に挨拶すると

ワンちゃんも挨拶してくれます。

とても嬉しそうです(^_-)-☆

飛びついてくる子もいます。

 

飼わなくても十分癒されております( *´艸`)

ペキニーズがお気に入り♪

 

 

 

高崎観音

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今日も群馬ネタを一つ。

先日群馬へ行った際に、どうしても行きたかった場所。

高崎観音

 

昔から新幹線で新潟へ向かうとき、窓から観音様が見えて

「わー観音様だー」と拝んでおりました。

帰りの新幹線では観音様が見えると「ああ、もう高崎かー」と

家路が近くになることを実感しておりました。

 

実際目の前にすると、とっても大きいです!

そりゃ新幹線からでも見えるよね~( *´艸`)

そして、観音様の胎内に入ることができます。

一番高いところの窓(観音様の肩あたりらしい)から

関東平野が見渡せます。あと、上州の山々・・・

 

観音様のお土産「観音最中」を買いました。

具合の悪いところから食べるといいそうです(*'ω'*)

巣鴨にも、似たような食べ方をする最中「地蔵最中」があります。

こしあんとごまあんの2種類詰め合わせです。

 

どこから食べようか迷いどころですね(´・ω・`)

 

 

上州名物

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先日、私用で高崎へ行ってまいりました!

群馬は伊香保や富岡にはいっていますが、高崎は初めてです(●^o^●)

そして、どうしても食べたいものが・・・

それは

上州名物「焼きまんじゅう」!!(#^.^#)

実は、以前にも食べたことはあるのですが、なんだかイマイチで

(食感が特に・・・)

おいしい焼きまんじゅうを食べたいと思っていたのです。

 

そして、焼きたてのあんこ入り焼きまんじゅう

食べることができました~!!

今までの焼きまんじゅうはなんだったんだ?!(@_@;)と

思ってしまうくらい美味でした!

焼きたてが美味しいとお店のおばちゃんも話していましたが

本当にふっくらもちもちで、感動です。

しかも味噌だれと中のあんの甘さがマリアージュ(笑)

 

思い出したらまた食べたくなりました・・・

群馬県民のソウルフード、最高です(●^o^●)

 

 

春はもうすぐ

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2月3日は節分。

2月4日は立春ですね。

暦の上で春がやってきます(*^-^*)

 

先日近所を散歩していたら、

紅梅が数輪咲いていました。

 

水戸偕楽園ではかなり梅が咲き始めているようですね。

立春からが本当の新しい年の始まりとも

言われています。

 

新しい気分で、春を迎えられるよう

私は節分までに断捨離をする予定です( *´艸`)

 

 

 

フルーツガーリックペースト

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大好評のフルーツガーリック「黒にんにく」が

ペースト個包装でまもなく新発売です!

今までにんにくの皮が剥きにくい、

指が汚れるのが気になる、

持ち運びできるものが欲しい・・・

 

など様々なお客様のお声をいただいておりました(*'ω'*)

待望の個包装ペーストです!

個包装ですので、手も汚れず、オフィスでも食べやすい(*^-^*)

まもなく発売予定ですので、お待ちくださいませ★